Réutilisation en Belgique
Bienvenue au projet Kombak, qui fait partie du projet européen ReuSe Vanguard et est une collaboration entre IVAGOla la ville de Louvain et Fair Resource Foundation. Ensemble, nous unissons nos forces et construisons une chaîne circulaire d’emballages réutilisables pour les plats à emporter ou en livraison dans les villes de Gand et de Louvain. Notre objectif ? Alimenter une véritable révolution dans le monde de l’hôtellerie et de la restauration, où les plats à emporter zéro déchets sont en passe de devenir la nouvelle norme.
REUSE VANGUARD PROJECT
Quiconque a déjà commandé des plats à emporter ou de la nourriture à emporter le sait. Toutes les bons petits plats sont emballées dans des barquettes en plastique ou en aluminium, qu’il faut jeter à la poubelle immédiatement après les avoir mangés. C’est insensé, car la montagne de déchets continue ainsi de croître, alors que les matières premières se font de plus en plus rares. Comment pouvons-nous réutiliser l’emballage des plats à emporter pour le prochain client, comme nous le faisons avec les assiettes et les verres dans un restaurant ? Comment passer à des emballages de repas réutilisables en tant qu’entrepreneur du secteur de la restauration ? Et en tant que consommateur, comment pouvez-vous facilement et confortablement opter pour le réutilisable ? Nous essayons de répondre à ces questions avec l’aide du projet européen Reuse Vanguard Project.
BARCELONE, BERLIN, PARIS ET ROTTERDAM
Parallèlement, nous collaborons avec des projets similaires à Barcelone, Berlin, Paris et Rotterdam. À Barcelone Rezero recherche comment les emballages réutilisables peuvent servir dans les marchés publics. À Berlin Deutsche Umwelthilfe teste un système de distributeurs automatiques où l’on peut jeter sa lunchbox après usage. Réseau Consigne prépare la ville de Paris pour la consigne, en prévision des Jeux olympiques de 2024. Et à Rotterdam Enviu s’est associé à un certain nombre de grandes chaînes qui souhaitent se débarrasser des emballages à usage unique.
TRANSITION VERS LE RÉEMPLOI
La transition du jetable au réutilisable a encore un long chemin à parcourir. Mais notre objectif à long terme est de modifier l’ensemble du paysage de l’emballage. Toutefois, nous sommes conscients que cette transition prend du temps, c’est pourquoi nous coopérons avec le Reuse Vanguard Project. Ce projet vise à créer les conditions d’un passage à grande échelle aux produits réutilisables dans un avenir proche. Elle applique des stratégies ciblées dans des segments de marché spécifiques afin de donner un coup de pouce à la transition et d’ouvrir la voie à un avenir plus durable.
GREEN DEAL ANDERS VERPAKT
Le projet Kombak est possible grâce au soutien du gouvernement flamand dans le cadre du programme Green Deal Anders Verpakt. Cette initiative vise à réduire les emballages à usage unique et à favoriser la transition vers une économie circulaire.
